Frango ao Creme de Milho

INGREDIENTES

FRANGO

• 1 peito de frango cozido e desfiado 
• Azeite quanto baste 
• 1/2 cebola picada 
• 2 dentes de alho amassados 
• Sal e pimenta-do-reino a gosto 
• 1/2 pote de requeijão 

CREME

• 1 lata de milho verde escorrida 
• 1 lata de leite 
• 1 colher de sopa de amido de milho 
• 1 tablete de caldo de galinha 
• 2 dentes de alho amassados 
• 1/2 cebola picada 
• Azeite quanto baste 
• Queijo ralado para polvilhar 

MODO DE PREPARO
FRANGO
Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho. Adicione o frango e tempere a gosto
Incorpore o requeijão.

CREME
Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador. Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite. Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar.

MONTAGEM
Disponha o frango na refratária, por cima o creme de milho. Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva com batata palha.