Torta Picante de Aliche

INGREDIENTES

• 3 xícaras de chá de leite 
• 1 xícara de chá de maisena 
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo 
• 3 ovos 
• 1 xícara de chá de óleo 
• 1 colher de sopa de fermento em pó 
• 1/4 de xícara de chá de cheiro-verde picado 
• 1 colher de sopa de sal 
• 2 colheres de chá de pimenta-do-reino 

PARA UNTAR

• Margarina e farinha de trigo 

RECHEIO

• 2 xícaras de chá de azeitonas pretas picadas 
• 1/2 de xícara chá de aliche picado 
• 2 tomates picados 
• 1 pimenta dedo-de-moça picada 

MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e despeje em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada. Misture os ingredientes do recheio e distribua sobre a massa.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Corte em quadrados e sirva em seguida.