Paixão Cremosa

INGREDIENTES

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres sopa de maisena
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 gemas
• 2 caixas de creme de leite
• 2 xícaras chá de chocolate meio amargo derretido
• 1/2 xícara de castanha de caju picada
• 2 xícaras de chocolate ao leite picado

MODO DE PREPARO

Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas e passe-as na peneirinha.
Coloque junto e leve ao fogo médio, até engrossar o creme branco.
Deixe este creme esfriar e misture o creme de leite.
Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficará um creme escuro.
Coloque em um refratário a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos.
Retire e cubra com o restante do creme amarelo que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos. Retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate. Derreta o chocolate ao leite espalhe cima da torta.
Deixe para gelar (não no congelador) na geladeira por 2 horas.