- 2 peitos de frango
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 2 tomates
- sal
- caldo de frango
- salsinha e cebolinha
- farinha de mandioca
Desfie os frangos depois de cozidos. Não jogue a água que cozinhou o frango.
Refogue a cebola, o alho, coloque o frango e faça o molho com os tomates, tempere com o caldo de frango, sal, cebolinha e salsinha. Coloque a água que está separada para ferver.
Em um recipiente coloque a farinha de mandioca com um pouco de água. Acrescente o molho de frango na água fervendo.
Aos poucos engrosse com a farinha de mandioca que está separada.
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