- 1 disco de 22cm de pão-de-ló
- 400 gr de chocolate picado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 litro de sorvete de abacaxi
- 1/2 abacaxi cortado em rodelas finas
- 1 colher sobremesa de manteiga
- 1 xícara chá de açúcar
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Leve a geladeira até começar a endurecer.
Em um aro, coloque o disco de pão-de-ló, o chocolate e por cima o sorvete. Bata o aro para que as camadas se acomodem. Leve ao freezer de um dia para o outro.
Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga, polvilhe aos pouco o açúcar sobre as fatias de abacaxi e doure-as dos dois lados. Na hora de servir, desenforme a torta e distribua por cima as fatias de abacaxi.
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