- 5 colheres sopa manteiga
- 3 bananas picadas, não muito maduras (rodela cortada em 2 partes)
- ½ xícara bacon em cubos de 1cm
- 3 xícaras de farinha de mandioca grossa
- ½ xícara pimenta biquinho em conserva, cortadas ao meio
- ½ xícara cebolinha verde picada
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira derreter a manteiga, adicionar as bananas e em fogo alto dourar rapidamente. Reservar em outro recipiente. Na mesma frigideira dourar o bacon e adicionar a farinha de mandioca, misturando por 2 min.
Voltar com as bananas e adicionar então a pimenta biquinho e a cebolinha verde. Acertar o sal.
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