Bolo de Leite Ninho Caseiro

INGREDIENTES

MASSA

• 3 ovos
• 1 e 1/2 colher sopa de fermento
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 e 1/2 xícara chá de água
• 2 xícaras chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de leite ninho em pó

COBERTURA OPCIONAL

• Açúcar
• Leite ninho
• Água

MODO DE PREPARO

MASSA
Misture na batedeira os ovos, a margarina e o açúcar, até ficar bem homogêneo. Adicione o leite ninho, a água e a farinha de trigo. Bata a massa até ficar com bolhas, coloque o fermento e bata mais um pouco. Coloque em uma forma untada e leve ao forno baixo por aproximadamente 45 minutos.
Faça o teste do palito para se certificar que está bom.

COBERTURA
Faça uma calda misturando os ingredientes até ficar como um leite condensado e jogue sobre o bolo ainda quente.