Canelone Light de Peito de Peru

INGREDIENTES

• 200 gr de ricota fresca 
• 8 fatias de peito de peru light (com a casca e não muito finas) 
• 1 embalagem de molho branco pronto 
• 1 colher sopa azeite de oliva extravirgem 
• 1 colher sopa de cebola picada 
• 2 colheres sopa de tomate sem casca e picados em cubos 
• Sal a gosto 
• Salsinha picada a gosto

MODO DE PREPARO

Em um recipiente misture a ricota, o sal, o tomate sem a casca e picado, a cebola e a salsinha picada.
Depois pegue fatias de peito de peru e recheie cada uma com essa mistura. Após encher uma forma com os canelones, coloque o molho branco pre-aquecido sob eles. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos, depois só servir.