- 1/2 xícara chá de óleo
- 1 xícara chá de água
- 1 xícara chá de leite
- Sal a gosto
- 6 xícaras chá de polvilho doce
- 2 ovos
- 2 xícaras chá de queijo minas padrão meia cura ralado
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo, a água, o leite e sal. Despeje sobre o polvilho, em uma tigela, mexendo com uma colher.
Deixe esfriar. Adicione os ovos, um a um, misturando. Acrescente o queijo, misture bem, modele bolinhas e transfira para uma forma média.
Leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.
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