Pudim de Leite Condensado com Laranja

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de chá de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de suco de laranja (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 4 ovos

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e virar caramelo. Espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro e reserve.
No liquidificador, bata os demais ingredientes, coloque na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira por 4 horas. Retire, desenforme e sirva decorado como desejar.