- 2 copos de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 colheres de margarina
- 1 caldo de galinha
- Sal a gosto
- 200 gr Queijo mussarela ralada
- 100 gr de requeijão cremoso
- 100 gr Presunto ralado
- Cebola ralada
- Orégano
Em uma panela coloque a manteiga e a cebola ralada e deixe dourar, depois disso coloque o caldo de galinha e o leite.
Quando o leite estiver começando a ferver vá adicionando de pouco em pouco o trigo e mexendo com uma colher de pau até soltar do fundo da panela.
Retire a massa da panela coloque em cima da mesa untada com óleo e amasse-a bem com ajuda da colher de pau até ficar uma massa bem lisa. Cubra-a. Depois disso pegue pedaços e abra com um rolo e depois corte-a redonda.
Depois disso em uma vasilha misture o apresuntado com a mussarela, requeijão cremoso e recheie a massa redonda.
Feche bem as bordas, depois disso as passe somente na farinha de rosca e reserve. (se quiser pode congelar). Coloque o óleo bem quente e depois disso as frite até dourar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário