Carne de Panela com Cerveja

INGREDIENTES

• 100 ml de óleo ou azeite
• 1 cebola picada em cubinho
• 2 dentes de alho amassados
• 1 kg e meio de carne da sua preferência
• 4 colheres sopa de molho shoyo
• 1 lata de cerveja clara ou escura
• 1 caixinha de molho de tomate
• 1 pacote de sopa de cebola dissolvido em 200 ml de água fria
• 5 batatas cozidas e cortadas ao meio
• 1/2 xícara de cogumelos em conserva

MODO DE PREPARO
Numa panela de pressão em fogo médio coloque o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente a carne e doure. Junte o molho shoyo, a cerveja, o molho de tomate e a sopa de cebola, tampe a panela e deixe cozinhar de 30 a 40 minutos, observando sempre e acrescentando água quando e se necessário. Abra a panela, coloque as batatas cozidas e os cogumelos e deixe cozinhar mais 5 minutos.