- 2 pacotes de massa folhada
- 1 ovo
- 400 gr de Chocolate picado
- 1 lata de creme de leite
- 150 ml creme de leite fresco
- 2 colheres sopa de açúcar
- 1 caixa de morango
MODO DE PREPARO
Corte 9 círculos com a massa folhada e distribua-os em assadeira.
Separe clara e gema e bata a gema (descarte a clara).
Com a gema batida, pincele a massa folhada e asse no forno médio, preaquecido a 180ºC, até dourar. Reserve.
Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate e misture o creme de leite.
Leve à geladeira até firmar. Em seguida, bata na batedeira até formar um creme. Reserve.
Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até dar ponto de chantili. Reserve.
Lave, seque e pique os morangos. Monte 3 torres, intercalando os discos, creme de chocolate e morango.
Por cima, cubra com o chantili e decore com morangos.
Corte 9 círculos com a massa folhada e distribua-os em assadeira.
Separe clara e gema e bata a gema (descarte a clara).
Com a gema batida, pincele a massa folhada e asse no forno médio, preaquecido a 180ºC, até dourar. Reserve.
Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate e misture o creme de leite.
Leve à geladeira até firmar. Em seguida, bata na batedeira até formar um creme. Reserve.
Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até dar ponto de chantili. Reserve.
Lave, seque e pique os morangos. Monte 3 torres, intercalando os discos, creme de chocolate e morango.
Por cima, cubra com o chantili e decore com morangos.
Dica: asse os retalhos que sobrarem da massa folhada e sirva com açúcar polvilhado.
Nenhum comentário:
Postar um comentário