Bolonhesa de Pressão

INGREDIENTES

• 1 pacote de macarrão penne 
• 2 1/2 xícaras de chá de molho de tomate
• 3 xícaras de chá de água
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 1/2 xícara de chá de carne moída
• 1 copo de requeijão cremoso 
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cubo de caldo de carne
• Sal e orégano a gosto
• 1 cebola picada
• 1 folha de louro

PARA POLVILHAR

• Queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio, refogue a cebola e o alho por 2 minutos. Junte a carne, o caldo de carne, o louro, orégano e refogue por 3 minutos. Junte o macarrão, o molho de tomate e a água. Tampe e cozinhe por 3 minutos, após iniciada a pressão. Espere a pressão sair e abra a panela. Acerte o sal, espalhe o requeijão e polvilhe com parmesão. Sirva em seguida.