Torta Prestígio

INGREDIENTES

• 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate triturado 
• 4 colheres de sopa de manteiga 

RECHEIO

• 1 colher de sopa de manteiga com sal 
• 1/2 xícara de chá de açúcar 
• 100 gr de coco ralado 
• 1 lata de leite condensado 
• 1/2 lata de creme de leite 
• 2 gemas peneiradas 

COBERTURA

• 150 gr de chocolate meio amargo picado 
• 1 colher de chá de manteiga com sal 
• 1/2 lata de creme de leite 

MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga com a ponta dos dedos até obter a textura de uma farofa. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro, apertando com as mãos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 12 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.

RECHEIO
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o açúcar, o coco, a manteiga e as gemas. Mexa sem parar até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e misture o creme de leite. Despeje na fôrma e leve à geladeira por 2 horas.

COBERTURA
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite e espalhe sobre a torta. Desenforme e sirva.