- 1 xícara de lentilha
- 2 xícaras de arroz
- 3 cebolas grandes
- Azeite e sal
Lave a lentilha e cozinhe com 2 xícaras de água. Após 25 minutos acrescente o arroz e cozinhe em panela semi-aberta. Junte o sal a gosto. Frite a cebola no azeite e ponha sobre o arroz já na travessa.
Dica:
Acrescente 1 xícara de auarme na receita, e se não tiver auarme, frite 100 gr de carne temperada com sal e 2 colheres sopa de óleo, adicione 300 ml de água, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar ( se necessário, adicione mais água). Quando a carne estiver macia, deixe a água secar e a carne, começe a fritar novamente.
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