Bolinha de 4 Queijos

INGREDIENTES

• 1 xícara de farinha de trigo 
• 300 gr de queijo fresco ou meia cura 
• 150 gr de queijo parmesão ralado 
• 300 gr de queijo mussarela 
• 300 gr de queijo prato 
• 3 ovos inteiros 

MODO DE PREPARO
Ralar os queijos, misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas, passar na clara de ovo, macarrão aletria ou farinha de rosca e fritar.