Bombinhas com Creme de Ovomaltine

INGREDIENTES

BOMBINHAS

• 1 xícara chá de leite
• 3 colheres sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 xícara chá de farinha de trigo
• 3 ovos

CREME OVOMALTINE

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara chá de leite
• 1 colher sopa de manteiga
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 xícara chá ovomaltine

MODO DE PREPARO

Depois que as bombinhas já estiverem prontas e o creme também, corte as bombinhas ao meio e recheie ela com o creme. Para finalizar polvilhe com ovomaltine e sirva.

BOMBINHAS
Em uma panela coloque uma xícara chá de leite, a manteiga e o sal. Leve ao fogo até ferver.
Após isso acrescente aos poucos a farinha de trigo sem parar de mexer até soltar do fundo da panela.
Coloque a massa em uma batedeira e junto com os ovos, bata.
Depois de batida a massa, coloque dentro de um saco de confeitar e modele as bombinhas sobre uma forma untada e forrada com papel-manteiga. Asse no fogo, preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.

CREME OVOMALTINE
Em uma panela misture o leite condensado, a 1/2 xícara de leite, o ovomaltine e 1 colher sopa de manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a engrossar.
Retire do fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar.