- 3 xícaras chá de morango picado
- 2 colheres sopa de açúcar
- 400 gr de creme de leite fresco
- 40 gr de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher chá de essência de baunilha
- aproximadamente 2 xícaras chá suspiros
MODO DE PREPARO
Na batedeira em velocidade média-alta bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até ficar em ponto firme, por aproximadamente 3 minutos, quando estiver quase no ponto adicione a baunilha e bata mais um pouco. Reserve.
Misture o morango picado com o açúcar e deixe descansar 10 minutinhos.
Pegue as taças de sua preferência e comece seguindo a ordem suspiros, chantilly e morango picado, repita essa ordem fazendo duas camadas de cada um e finalize com um suspiro e uma folhinha de hortelã.
Sirva a seguir ou deixe na geladeira até o momento de servir.
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