- 200 gr de chocolate meio amargo
- 3 claras
- 4 colheres sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- Para decorar raspas de chocolate
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate e adicione o creme de leite. Misture muito bem. Reserve.
Em uma panela adicione as claras com o açúcar, em fogo baixo, mexendo sem parar por aproximadamente 3 minutos (cuidado para as claras não cozinharem).
Desligue o fogo e adicione na tigela da batedeira e bata muito bem até dobrar de volume.
Delicadamente adicione o creme de chocolate. Despeje direto nas taças de servir, e decore com raspas de chocolate. Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas.
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